Сегодня я вспомнил эпизод из какой-то книги и рассказал его жене.
Суть там была в том, что где-то в Сибири приехал к леснику на охоту мужик из города.
А дело было зимой. Снег, морозы и все такое.
И вот они собираются. Припасов взяли сообразно поговорке: уходишь на день, возьми жратвы на неделю.
Ну там сухари, сало, консервы - это понятно. Интересно было следующее. Жена лесника с вечера наварила сытного, густого борща на свинине. Лесник борщ разлил по мискам и выставил на мороз.

Утром вытряхнул из мисок в мешок ледяные болванки борща и они тронулись, в хорошем смысле слова.
А на привалах эти борщевые сосульки растапливали в котелке и хлебали горяченький бощец под спиртягу. И романтика, и уют в одном флаконе.

Вот так, говорю жене, а ведь это ноу-хау. Я пока что такого продукта в магазинах не видал.
Продают какие-то сухие быстрорастворимые супы - химия одна. Консерванты аж пищат из тарелки.
Тфу, простигосподи, срамота.

А ведь можно варить вкусный, краснючий от буряка борщ, шоб аж ложка стояла, а потом как вышеописывалось - заморозил порционно, и в торговую сеть - будьте любезны, всегда пожалуйста.
Человек пришел, купил тарелочку, дома разогрел и с чесночком, с перчиком жгучим, хлеба черного краюха. Здорово?

Жена говорит: Здорово, и женится тогда не надо.

И я задумался: А ведь действительно, это подкоп под и так уже шаткий институт брака.
Ведь мужчина, предлагая руку и сердце женщине, как бы между строк говорит ей: Я хочу от тебя борщей.

А теперь что? Если и борща лишить наши семьи, то тогда все - пиши пропало...

via