Жесть Жу Ю - 14 Сентября 2012 - Блог

Как известно, пищевые традиции разных стран, зачастую даже соседних, весьма сильно могут различаться. Так, например, с точки зрения русского человека может показаться отвратительным употребление в пищу тухлого сыра с личинками итальянцами, лягушек французами, насекомых многими народами Африки и Азии или собак корейцами. Да и сами китайцы не прочь полакомиться сваренными заживо кошками или крысами, но все эти пищевые «странности» меркнут перед китайским элитарным блюдом — супом из младенцев.
Готовый к употреблению в пищу суп

Есть предположения, что всё-это — лишь отличная постановка китайского концептуального художника Жу Ю (Zhu Yu), однако, однозначно это утверждать пока не представляется возможным.
Подробнее:http://rumbur.ru/people/1387-sup-iz-mladencev

Отмачивание человеческого плода перед готовкой страшного блюда

В некоторых ресторанах в Китае можно заказать суп из младенцев, которым 6–7 месяцев с момента зачатия. Суп из младенцев — это древнее китайское блюдо, любимое местной аристократией. Считается, что такой суп поднимает тонус и жизненные силы, а у пожилых мужчин значительно усиливает потенцию. Подается традиционно в закрытых ресторанах по предварительным договоренностям знати с администрацией. Цена за блюдо колеблется в районе 3–4 тысяч юаней за порцию, что по курсу составляет 430–570 американских долларов.

Процесс готовки страшного блюда

Каналы поступления человеческого мяса в рестораны просты: в Китае действует строгое законодательство относительно численности детей у семейной пары. Пропагандируется лозунг «Одна семья — один ребенок». Нарушившие этот закон подвергаются административному преследованию. Перед нарушителями стоит дилемма, что же делать с родившимся ребенком. Имеется два выхода — отказаться от ребенка в роддоме или сделать аборт. В первом случае новорожденный с 95%-ой вероятностью получит укол спирта в голову, после чего будет продан на черном рынке в качестве мяса. Во втором случае «выгоду» получают сами родители, а не клиника. Цены на этот вид мяса замалчиваются прессой, но, судя по всему, бизнес довольно прибылен.

Итак, основные источники получения страшного сырья на суп таковы:

Клиники, принимающие роды у отказывающихся от своих детей родителей;

Родители, делающие специально для такого случая аборт;

Нелегальный оборот уже родившихся детей, возрастом до пяти месяцев.

Процесс поглощения страшного блюда

Посетители людоедского ресторана

Рецепт супа по этическим соображениям описывать не буду. Кого рецепт все же заинтересовал, сможет найти его в приведенных ниже ссылках на источники.

Истоки и причины употребления китайцами мяса неродившихся младенцев следует искать глубоко в корнях китайской истории, особенностях менталитета и культуры. Китайских «гурманов» нисколько не смущает тот факт, что они занимаются каннибализмом — напротив, они свято уверены в том, что ничего отвратительного в этом нет. Согласно древним китайским верованиям употребление мяса неродившегося младенца оказывает омолаживающий и лечебный эффект на организм едока, например:

улучшает работу почек;

омолаживает кожу, укрепляет волосы;

оказывает лечебный эффект при некоторых хронических заболеваниях, таких как астма, гипертония;

значительно укрепляет потенцию;

укрепляет мускулатуру.

Источники: forum.haylife.ru, blog.kp.ru